.


아워플래닛은 기업, 영리/비영리 단체 및 기관과 소통하면서 

지속가능한 삶을 위한 여러가지 고민들에 대해 의견을 내고, 

아이디어를 공유하고, 새로운 비전을 제시하고 있습니다.  


       또한 다양한 사회 계층과 직업군에게 강의, 토론, 쿠킹클래스, 워크샵 등의 

       기회를 통해 지속가능한 미식과 우리 식탁의 지속가능성에 대한 

       고민과 대안들을 이야기합니다. 

      * 2023년과 2024년에 진행했던 주요 프로젝트와 강연들을 기록하였습니다. 

        강연과 컨설팅 문의는 옆의 링크를 통해 연락주시기 바랍니다.


Consulting

거창 유기농 복합단지 조성 사업


F&B 총괄 기획 및 운영 컨설팅

in 거창군 농업기술센터

with 거창군


2025.03~

2026 준공 예정


SHOW NOW

토종씨앗 도서관, 친환경 농산물 판매장, 

진환경 포장재 이용, 거창 유기농산물을 기반으로 한 

베이커리 카페, 레스토랑 메뉴개발

SHOW NOW

2025.01.12. 

거창농업기술센터 회의실 F&B기힉 중간발표회

SHOW NOW

건축팀과의 공간구성 아이디어, 기물기계류 레이아웃 논의, 동선구성 협업

Consulting

대구 시그니처 디저트 공모전 '달디달구'


출품작 심사 및 메뉴 컨설팅 

in 대구광역시

with 대구문화예술진흥원 


2023.05~06


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Lecture

F&B Trend Conference 2024


강연 : 장민영 대표

in SETEC 컨퍼런스홀

with 인사이트플랫폼 


2024.09.25.


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Lecture

경남교육청 초중등영양교사 직무강화교육


강연 : 장민영 대표

in 경남교육연수원 에듀테크센터

with 경상남도 교육청


2024.03 / 2024.07


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Consulting

비규격 농산물 구하기 프로젝트 'Unpretty fresh'


메뉴 개발 및 레서피 개발  

in 신세계백화점 각 지점

with 신세계그룹 


2023.03~06


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Lecture

Taste of SEOUL 2024 'Seoul market tour'


서대문 영천시장 푸드 투어 및 쿠킹 클래스 진행

in 독립문 영천시장 / 플래닛랩

with 서울특별시


2024.11.


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Lecture

서울 국제도서전 2023 '자연으로부터 식탁까지'


기후미식토크 진행 및 강연

in 서울 COEX

with 대한출판협회


2023.06.


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Consulting

미쉐린가이드 그린스타 '꽃, 밥에 피다' 메뉴 컨설팅


계절 (비건)메뉴 제안 및 레서피 개발  

in 서울 안국동 '꽃, 밥에 피다'


2023~2024


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW

Lecture

농부시장 마르쉐 


워크샵 진행 및 강연

in 여의도 / 노들섬 / 인사동 등

with 마르쉐친구들


2023.05

2024.11


SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW
SHOW NOW